Среда,
23 Октября
2019 года
 
Моя прописка:

Смотреть все рубрики

Керамические ножи

Керамические ножи, 01.06.2019 13:34

Керамические ножи
Производители керамических ножей утверждают, что диоксид циркония, из которого они производятся, по своей твердости уступает только алмазу. Этот материал широко используется в стоматологии, авиастроении, ювелирной индустрии и во многих других отраслях промышленности, где требуются высокопрочные материалы.

Набор керамических ножей кроме своего прикладного назначения в последние годы все чаще играет роль модного кухонного аксессуара. Очень часто их называют ножами здоровья, а педиатры рекомендуют приобретать качественный кухонный инструмент именно для приготовления пищи маленьким детям. Статистика утверждает, что с каждым годом значительно увеличивается количество покупок керамических кухонных ножей, что говорит о том что они в какой-то мере вытесняют традиционные ножи из нержавеющей стали.

Особенности и основные преимущества керамических кухонных ножей


•   Керамическое лезвие настолько острое, что таким ножом можно резать не только твердые продукты, но и очень мягкие. При правильной эксплуатации керамический нож долгое время не теряет свою остроту, а первая заточка может понадобиться только через пять лет.
•   Наборы керамических ножей могут чаще всего включают в себя шесть приборов, каждый из которых имеет свое назначение, например, «нож для мяса», «нож для овощей» и т.д. Такая «специализация позволяет максимально эффективно использовать определенный нож для определенного вида работы и продукта, который необходимо обработать.
•   Керамические ножи не подвергаются коррозии, они химически нейтральны и не передают металлический привкус и запах овощам и другим продуктам.
•   Приборы из керамики имеют небольшой вес, удобную эргономичную рукоятку, продуманную балансировку, что делает их удобными в использовании и очень эффектными на фоне других кухонных аксессуаров.
•   Клинок керамического ножа легко чистится и моется после работы с любыми продуктами. Его достаточно ополоснуть водой, чтобы не передавались запахи одних продуктов на другие.
•   Чтобы керамические ножи имели первозданный вид и служили долго необходимо выполнять некоторые простые правила, такие, например, как: не резать на металлических, керамических или стеклянных поверхностях; не загружать их в посудомоечную машину; избегать резких ударов, нагрузок на излом, падения на полы, покрытые керамической или керамогранитной плиткой.

 1.08.19..

Поделиться
Читать все вопросы и ответы по теме "Кухня и столовая" Читать телеграммы по теме "Кухня и столовая"
Керамические ножи----->>